Přes léto jsem vyrábění, vaření a tím pádem i blogování tak trochu pověsila na hřebík. Proč taky sedět u počítače, když je venku tak krásně. Naštěstí jsem zvládala alespoň občas něco vyfotit, takže se s vámi můžu podělit o recept na ledový čaj, který je do letních pařáků ideální.
Na litr čaje je potřeba:
– litr vody (nečekaně)
– 3 sáčky dobrého zeleného čaje
– 2 hrsti čerstvých jahod
– hrst čerstvé bazalky
– cukr podle chuti
– led
Podle návodu uvaříme čaj a necháme ho trochu zchladnout, cca 10 minut bude stačit. Jahody nakrájejíme na čtvrtky, bazalku nasekáme nahrubo, vše přidáme do čajové lázně a necháme pořádně vychladit.
Studený čaj podle chuti dosladíme (já přidala asi dvě lžíce třtinového cukru), přelijeme do sklenic s ledem a podáváme.
Tip: Jahody se v čaji trochu "vymáchají" a tím ztratí takřka veškerou svou chuť, před podáváním tak můžeme do sklenic naházet pár čerstvých kousků.
Dobrou chuť!
